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BBQ Rub Gewürz

Anzahl der Portionen1 PortionVorbereitungszeit10 MinutenGesamtzeit10 Minuten

Für 100g Gewürzmischung
 30 g Grobes Salz
 25 g Rohrzucker
 24 g Paprika edelsüß
 11 g Schwarzer Pfeffer (Körner)
 5 g gefriergetrocknete Zwiebeln
 3,50 g Knoblauchgranulat
 0,50 g Cayennepfeffer
 0,50 g Senfsaat (gemahlen)
 0,50 g Kreuzkümmel
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Das grobe Salz, den Rohrzucker, den Paprika edelsüß, den schwarzen Pfeffer, die gefriergetrockneten Zwiebeln, das Knoblauchgranulat, den Cayennepfeffer, das Senfpulver und das Kreuzkümmelpulver in die Gewürzmühle packen und solange mahlen, bis alles zerkleinert und gut gemischt ist. 

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