Das grobe Salz, den Rohrzucker, den Paprika edelsüß, den schwarzen Pfeffer, die gefriergetrockneten Zwiebeln, das Knoblauchgranulat, den Cayennepfeffer, das Senfpulver und das Kreuzkümmelpulver in die Gewürzmühle packen und solange mahlen, bis alles zerkleinert und gut gemischt ist.