Gyros Gewürz

Für 100g Gewürzmischung
27 g schwarzer Pfeffer
26 g Paprika edelsüß
19 g Salz
6 g Oregano getrocknet
6 g Rosmarin getrocknet
6 g Thymian getrocknet
4 g Knoblauchgranulat
4 g Kreuzkümmel
2 g Cayennepfeffer
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Den Pfeffer, das Paprikapulver, das Salz, den Oregano, den Rosmarin, den Thymian, den Knoblauch, den Kreuzkümmel und den Cayennepfeffer in eine Gewürzmühle geben und solange mahlen, bis alles zerkleinert und gut gemischt ist.
Zutaten
Für 100g Gewürzmischung
27 g schwarzer Pfeffer
26 g Paprika edelsüß
19 g Salz
6 g Oregano getrocknet
6 g Rosmarin getrocknet
6 g Thymian getrocknet
4 g Knoblauchgranulat
4 g Kreuzkümmel
2 g Cayennepfeffer